Baiana do acarajé (ou simplesmente baiana) é como são chamadas as mulheres que se dedicam à profissão de vendedora de acarajé e outras iguarias da culinária baiana.
Mulheres batalhadoras que com muita luta conseguiram a regularização da
profissão junto aos poderes públicos. Uma das principais figuras
típicas do Brasil, chega a ser uma caracterização obrigatória nas Escolas de Samba do país.
Salve as baianas gerreiras simbolo da bahia e sua baianidade.
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